Nous avons bien peu connaissance des activités présentes dans notre commune. Dans chaque nouveau bulletin municipal nous ouvrirons cette chronique pour vous les faire découvrir. Dans un prochain numéro nous souhaiterions parler de l’agriculture. Vous pouvez nous joindre à ce sujet (comme à tout autre d’ailleurs si vous voulez faire paraître un article ou une annonce dans ce bulletin) à l’adresse : mairie.stmaurice.en.chalencon@orange.fr
Aujourd’hui, petite halte à la table paysanne « Chez Thérèse »
Depuis 2002, Thérèse est agricultrice à Chalavon. Elle vendait sa production de légumes sur les marchés de Saint-Agrève, Lamastre et Vernoux, activité exigeante en temps et en énergie. En 2017, Thérèse crée sa table paysanne (non moins exigeante !) où sont servis les légumes, poulets, lapins et agneaux de la ferme. Tout fait maison. Le menu est unique, la table aussi qui peut accueillir de une à quinze personnes autour de plats généreux quel que soit le groupe de convives. Le bouche à oreille marche fort et a conduit beaucoup de monde chez Thérèse cet été. Mais la saison n’est pas finie : vous pouvez vous y retrouver tous les vendredi, samedi, dimanche à midi ou le soir.
(Tél 04 75 57 23 34)
