Le label « Table paysanne » de la table « Chez Thérèse » a été mis en place par une association qui rassemble des paysans et des acteurs ruraux, qui prenant appui sur leur activité agricole ou leur lieu de vie mettent en place un accueil touristique, pédagogique et social dans le but de continuer à vivre décemment sur leurs terres.
Plus d’information sur le site http://www.accueil-paysan.com de l’association.