{"id":570,"date":"2023-03-18T13:16:41","date_gmt":"2023-03-18T12:16:41","guid":{"rendered":"https:\/\/saint-maurice-en-chalencon.fr\/?post_type=article_bm&p=570"},"modified":"2023-06-05T17:00:32","modified_gmt":"2023-06-05T15:00:32","slug":"installes-a-saint-maurice-christophe-aurel-eleveur-de-bovins-et-producteur-de-fruits-janvier-2023","status":"publish","type":"article_bm","link":"https:\/\/saint-maurice-en-chalencon.fr\/?article_bm=bulletins-municipaux\/bulletin-municipal-janvier-2023\/installes-a-saint-maurice-christophe-aurel-eleveur-de-bovins-et-producteur-de-fruits-janvier-2023","title":{"rendered":"Install\u00e9s \u00e0 Saint-Maurice : Christophe Aurel, \u00e9leveur de bovins et producteur de fruits (janvier 2023)"},"content":{"rendered":"\t\t
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Saint-Maurice-en-Chalencon<\/span><\/a><\/span> > Blog<\/span><\/a><\/span><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Install\u00e9s \u00e0 Saint-Maurice<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Christophe Aurel, \u00e9leveur de bovins et producteur de fruits<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Christophe n\u2019a pas d\u00e9couvert l\u2019Ard\u00e8che, il n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 s\u00e9duit par elle pour s\u2019y installer. N\u00e9 de parents agriculteurs au chef-lieu de Saint-Maurice, il a toujours pens\u00e9 se consacrer \u00e0 l\u2019agriculture ou \u00e0 la boulangerie, sa deuxi\u00e8me passion. Il a exerc\u00e9 celle-ci pendant dix ans \u00e0 Granges-les-Valence. Depuis 2008, il habite avec Isabelle – notre indispensable et si souriante secr\u00e9taire de mairie \u2013 et leurs trois fils, dans la maison qu\u2019ils ont fait construire \u00e0 Saint-Maurice.<\/p>\n\n

Il a pass\u00e9 le Brevet Professionnel Agricole et, comme ses parents allaient arriver \u00e0 la retraite, il s\u2019est install\u00e9 en 2005 sur leur exploitation qui comptait alors une dizaine de vaches laiti\u00e8res. Il ne lui a pas \u00e9t\u00e9 possible de poursuivre dans le m\u00eame sens, les quotas laitiers attribu\u00e9s \u00e0 son exploitation \u00e9tant trop petits. Il s\u2019est donc orient\u00e9 vers la production de veaux gras.<\/p>\n

Mais du projet \u00e0 la r\u00e9alisation d\u2019une activit\u00e9 viable, il a fallu beaucoup de pers\u00e9v\u00e9rance et de d\u00e9termination pour trouver le foncier, et les fonds destin\u00e9s \u00e0 l\u2019achat des b\u00eates et la construction du b\u00e2timent. Aujourd\u2019hui, cinquante Montb\u00e9liardes et Salers (des races rustiques) ainsi qu\u2019un taureau Charolais broutent les p\u00e2tures sur les hauts de Saint-Maurice. \u00ab\u00a0Je fais le tour de la montagne\u00a0!\u00a0\u00bb dit Christophe en riant. En effet, ses soixante et dix hectares, dont beaucoup en location, occupent les prairies tout autour de Saint-Maurice, Le Buis, Dusserre, Comberozier, Les Peyrets, Peyre\u2026 Une dizaine de vaches font bande \u00e0 part, vers La Colombe. Les veaux sont vendus \u00e0 des maquignons. <\/span><\/p>\n

Mais depuis deux ans, Christophe vends r\u00e9guli\u00e8rement de la viande en caissettes, directement \u00e0 des particuliers. Le boucher qui s\u2019occupe de la d\u00e9coupe, fait abattre les b\u00eates \u00e0 Romans. La demande est importante, et Christophe pense d\u00e9velopper ce d\u00e9bouch\u00e9.<\/span><\/p>\n

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L\u2019activit\u00e9 est compl\u00e9t\u00e9e par la production de fruits\u00a0: p\u00eaches en vente directe \u00e0 la ferme et sur les march\u00e9s de Vernoux\u00a0; cerises et mirabelles qu\u2019il confie \u00e0 un agriculteur-revendeur de Saint-Laurent-du-Pape.<\/span><\/p>\n

\"\"La p\u00e9riode de mai \u00e0 septembre concentre le maximum de l\u2019activit\u00e9, compliqu\u00e9e par les s\u00e9cheresses \u00e0 r\u00e9p\u00e9tition, le manque d\u2019eau et les al\u00e9as climatiques divers et vari\u00e9s. Cependant, ses parents Josiane et Jean-Claude sont toujours l\u00e0 pour donner un coup de main et rester en contact avec le travail de la terre qui a \u00e9t\u00e9 leur vie. Christophe garde le sourire\u00a0: il ne regrette pas ses choix.<\/span><\/p>\n

Pour plus d\u2019informations\u00a0: <\/span><\/p>\n

tel\u00a006 45 55 31 83<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t<\/i>Pr\u00e9c\u00e9dent<\/span><\/span>Pr\u00e9c\u00e9dent<\/span>S\u00e9ne\u00e7on du Cap (s\u00e9n\u00e9cio inaequidens) (janvier 2023)<\/span><\/span><\/a>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\tSuivant<\/span>Etat-civil (janvier 2023)<\/span><\/span><\/i>Suivant<\/span><\/span><\/a>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"featured_media":0,"parent":806,"menu_order":4,"template":"elementor_header_footer","meta":{"_acf_changed":false},"date_publication_bm":[12],"niveau-article-bm":[24],"class_list":["post-570","article_bm","type-article_bm","status-publish","hentry","date_publication_bm-2023-01","niveau-article-bm-2-article"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saint-maurice-en-chalencon.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/article_bm\/570","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/saint-maurice-en-chalencon.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/article_bm"}],"about":[{"href":"https:\/\/saint-maurice-en-chalencon.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/article_bm"}],"version-history":[{"count":22,"href":"https:\/\/saint-maurice-en-chalencon.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/article_bm\/570\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":970,"href":"https:\/\/saint-maurice-en-chalencon.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/article_bm\/570\/revisions\/970"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saint-maurice-en-chalencon.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/article_bm\/806"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saint-maurice-en-chalencon.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=570"}],"wp:term":[{"taxonomy":"date_publication_bm","embeddable":true,"href":"https:\/\/saint-maurice-en-chalencon.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fdate_publication_bm&post=570"},{"taxonomy":"niveau-article-bm","embeddable":true,"href":"https:\/\/saint-maurice-en-chalencon.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fniveau-article-bm&post=570"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}